Taquería de barrio en Palermo. Tortillas que se hacen a la vista, carnes al trompo y salsas que pican de verdad (avisamos cuáles).
Todo se sirve en tortilla de maíz. Las órdenes vienen de a tres tacos, con cebolla, cilantro y lima.
Cerdo marinado en achiote, cocido al trompo, con ananá asada y salsa verde cruda.
Pollo al chipotle, guacamole de la casa, queso fresco y cebolla morada encurtida.
Res braseada 8 horas, con consomé para mojar. 🌶🌶
Cerdo confitado, chicharrón crocante y salsa de tomatillo.
Tortilla dorada con queso fundido y birria. 🌶🌶🌶
Corte tierno de res confitado, con salsa roja de árbol. 🌶🌶
Camarones salteados, queso fundido y chile poblano.
Queso dorado en la plancha como tortilla, relleno de pastor.
Choclo asado, mayo de lima, queso y chile en polvo.
Granos de choclo en vaso, con epazote, queso y limón.
Palta pisada al momento, con totopos de maíz recién fritos.
Totopos, frijoles, queso fundido, jalapeños y crema. 🌶🌶
Tortilla de harina con queso y pastor, para compartir.
Cuatro flautas crocantes con crema, queso y salsa verde.
Gírgolas y portobellos, epazote y queso de cabra.
Coliflor marinada en achiote, asada, con ananá.
Nopal a la plancha, frijoles refritos y queso fresco.
Papa, chile poblano y crema, con cebolla encurtida.
Tortilla azul, flor de calabaza y queso Oaxaca.
Tostada crocante, frijoles, palta, repollo y salsa macha. 🌶🌶
Jamaica, horchata o tamarindo. Vaso de 500 ml.
Un litro del sabor que elijas, para la mesa.
Cerveza, lima, salsas y borde de chile. Mayores de 18.
Tequila, lima y sal de gusano. Mayores de 18.
Botella de vidrio: mandarina, toronja o cola.
Café con piloncillo y canela, servido en jarrito.
Recién fritos, con azúcar y canela, y cajeta para mojar.
Bizcochuelo empapado, crema batida y canela.
Paleta de mango con chamoy y tajín.
Cremoso, con canela y pasas al ron.
Flan casero con cajeta de leche de cabra.
Pan dulce tibio con helado de vainilla.
Tomatillo, cilantro, lima. Fresca y ácida.
Ahumada, dulce, con un final que abriga.
Chiles secos, maní y ajo en aceite.
Naranja agria y habanero tatemado.
En el corazón de Palermo, Buenos Aires.
Sin reserva para grupos de hasta 4 personas.